コーヒーも大きな焙煎マシーンを買って店内で焙煎
コーヒーにこだわったコーヒー専門と同じクオリティのコーヒーを出していた
紅茶も業務用の既製品ではなく
こだわってミャンマーやらスリランカから取り寄せた茶葉を使い
アイシティーでさえもちゃんと淹れてから冷やして出していた
水は当然こだわりのアルカリイオン水の機械を入れていた
ケーキ類も全部自分でオーブンで作ってた
まあ、大したもんだと思う
【衝撃】脱サラしてカフェをオープンした友人。お店に入ると…私（満席だ！凄い！）→メニュー表を見ると…私『えっ、ナポリタンが1700円か‥高いな』→数か月後・・・
702: 名無しさん＠おーぷん 2016/08/11(木)18:04:07 ID:hZ3
オープン当日、招かれたのでＡ子の店に行った
友人知人で満席だった
メニュー表を見てビックリ
開店資金がかかったせいか、値段が全部かなり高額
場所は東京じゃないんだけど
「六本木ヒルズの店でもこんなにしないんじゃない？」という値段だった
Ａ子お勧めのメニューは自慢の鉄板で焼く熟成肉のステーキ
お値段8千円
自家製ハンバーグも2千円超えなので
私は安価なパスタを頼んだ
自家製ベーコンと有機野菜のナポリタン￥1700
これでも安いメニューだった
そして、料理が全然出てこない
バイトのウェイトレスはひたすら水を注いでいた
バイトの子は料理を運ぶだけで
料理は全部Ａ子が一人で作っているからだった
一時間以上待って、やっとナポリタンが運ばれてきた
味が衝撃だった
そして一緒に行った友人の頼んだピザも衝撃だった
友人のピザは生焼けで
手作りのトマトソースは「塩入れ忘れた？」レベルの薄味
私のナポリタンも病院食レベルの薄味で、色からしてナポリタンじゃないし
自慢の燻製小屋で作ったベーコンは大して香りもなく市販品以下
自慢の自家製生麺はコシが全くなくてブツブツ切れて離ニュウ食のうどんみたいな柔らかさ
他のお客もみんなﾀﾋんだ魚の目で食べていた